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Unsere Sortenhonige:

Wir können Ihnen die folgenden Honigsorten anbieten:

honiggruppe


Blütenhonig 500g

bluetenhonig500Bearbeitung: Weiterveredelung des Honigs ist nach dem Auftauen bei 27 Umdrehungen/Minute in einem Rührgerät zu feincremigen Blütencremehonig
Konsistenz: Nach der fachkundigen Aufwärmung und Rührung ist der Honig feinsteif und dauerhaft streichfähig, tropffrei
Farbe: Hell bis dunkel gelblich
Geschmack: Süß und mild
Ursprung: Blüten der Saison von März bis Mai: Blütensorten im Wesentlichen Raps, Obstblüten und Löwenzahn in unterschiedlicher Mischung

 


Waldhonig 500g

waldhonig500Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Flüssiger Honig
Farbe: Hell- bis dunkelbraun
Geschmack: Würzig und kräftig
Ursprung: Sekret der Lachniden der Fichten heimischer Wälder sowie spätblühender Pflanzen; Ernte Ende Juli







Löwenzahnhonig 250g

loewenzahnhonig500
Bearbeitung: Weiterveredelung des Honigs ist nach dem Auftauen bei 27 Umdrehungen/Minute in einem Rührgerät zu feincremigen Blütencremehonig
Konsistenz: Nach der fachkundigen Aufwärmung und Rührung ist der Honig feinsteif und dauerhaft streichfähig, tropffrei
Farbe: Intensives, helles Gelb
Geschmack:Kräftig bis leicht scharf
Ursprung:Nektar des Löwenzahns; Ernte Ende Mai

 


Heublumenhonig 250g

heubluetenhonig500Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Streichfähig und tropffrei
Farbe: Hellbraun
Geschmack: Milder Honig mit reichhaltigem Blumenbukett spätblühender Pflanzen
Ursprung: Nektar spätblühender Pflanzen (Himbeere, Beerenklau etc.) von Mai bis August






Lindenblütenhonig 250g

lindenbluetenhonig250Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Flüssiger Honig
Farbe: Glasig; helles Gelbgrün
Geschmack: Milder Honig mit charakteristischem Lindengeschmack
Ursprung: Nektar der Lindenblüte; Ernte Ende Mai





 


Obstblüte 250g

obstbluetenhonig250Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Streichfähig und tropffrei
Farbe: Hellgelb bis weiß
Geschmack: Sehr milder Honig
Ursprung: Nektar der Bäume heimischer Obsthölzer wie Apfel-, Birne- oder Kirschbaum, Rapsblüte







Bergblütenhonig 250g

bergbluetenhonig250Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Streichfähig und tropffrei
Farbe: Hell- bis dunkelbraun
Geschmack: Milder Honig mit reichhaltigem Blumenbukett spätblühender Pflanzen
Ursprung: Nektar spätblühender Pflanzen (Himbeere, Beerenklau etc.) aus bergiger Region von Mai bis August

 

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