Ein Produktionstag ist auch immer ein Gemeinschaftstag! Hier helfen die Familienmitglieder zusammen und Freunde treffen sich. Mit viel Freude und Spaß imkern und produzieren wir die Honige für unsere Honigliebhaber.

 

 

 

Wir füllen nach dem kontrollierten Erwärmen in überwachter Temperatur die Honige von Hand in die Abfülltrichter ein, wo diese dann gerührt werden. In schonender Weise gehen wir mit den Honigen der Allgäuer IMKER um und stellen mit unseren Rührwerken Cremehonig her. Dabei rühren wir jeweils 50 Kilogramm Honig eines Imkers über einen längeren Zeitraum bei 27 U/min in horizontaler sowie vertikaler Weise.

 

 

Anschließend fließt unser Cremehonig über den Abfüllschlauch zu unserer Abfüllanlage, wir er abgefüllt wird. In Handarbeit wird der Honig Glas für Glas verschraubt und anschließend – ebenfalls alles in Handarbeit – etikettiert und verpackt.