Unsere Sortenhonige:
Wir können Ihnen die folgenden Honigsorten anbieten:
Blütenhonig 500g
Bearbeitung: Weiterveredelung des Honigs ist nach dem Auftauen bei 27 Umdrehungen/Minute in einem Rührgerät zu feincremigen Blütencremehonig
Konsistenz: Nach der fachkundigen Aufwärmung und Rührung ist der Honig feinsteif und dauerhaft streichfähig, tropffrei
Farbe: Hell bis dunkel gelblich
Geschmack: Süß und mild
Ursprung: Blüten der Saison von März bis Mai: Blütensorten im Wesentlichen Raps, Obstblüten und Löwenzahn in unterschiedlicher Mischung
Waldhonig 500g
Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Flüssiger Honig
Farbe: Hell- bis dunkelbraun
Geschmack: Würzig und kräftig
Ursprung: Sekret der Lachniden der Fichten heimischer Wälder sowie spätblühender Pflanzen; Ernte Ende Juli
Löwenzahnhonig 250g
Bearbeitung: Weiterveredelung des Honigs ist nach dem Auftauen bei 27 Umdrehungen/Minute in einem Rührgerät zu feincremigen Blütencremehonig
Konsistenz: Nach der fachkundigen Aufwärmung und Rührung ist der Honig feinsteif und dauerhaft streichfähig, tropffrei
Farbe: Intensives, helles Gelb
Geschmack:Kräftig bis leicht scharf
Ursprung:Nektar des Löwenzahns; Ernte Ende Mai
Heublumenhonig 250g
Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Streichfähig und tropffrei
Farbe: Hellbraun
Geschmack: Milder Honig mit reichhaltigem Blumenbukett spätblühender Pflanzen
Ursprung: Nektar spätblühender Pflanzen (Himbeere, Beerenklau etc.) von Mai bis August
Lindenblütenhonig 250g
Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Flüssiger Honig
Farbe: Glasig; helles Gelbgrün
Geschmack: Milder Honig mit charakteristischem Lindengeschmack
Ursprung: Nektar der Lindenblüte; Ernte Ende Mai
Obstblüte 250g
Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Streichfähig und tropffrei
Farbe: Hellgelb bis weiß
Geschmack: Sehr milder Honig
Ursprung: Nektar der Bäume heimischer Obsthölzer wie Apfel-, Birne- oder Kirschbaum, Rapsblüte
Bergblütenhonig 250g
Bearbeitung: Fachgerechte Thermisierung und Abfüllung
Konsistenz: Streichfähig und tropffrei
Farbe: Hell- bis dunkelbraun
Geschmack: Milder Honig mit reichhaltigem Blumenbukett spätblühender Pflanzen
Ursprung: Nektar spätblühender Pflanzen (Himbeere, Beerenklau etc.) aus bergiger Region von Mai bis August
Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten haben, dann schreiben Sie uns bitte!